Фитоэстрогены в продуктах питания и травах таблица содержания, список

Продукты, содержащие фитоэстрогены для женщин: список, таблица

Растительные гормоны являются компонентами различных биологически активных добавок, а также косметических средств. Вещества способствуют устранению сухости и дряблости кожи, замедлению процесса увядания. Фитоэстрогены в продуктах питания и травах позволяют предотвратить остеопороз, заболевания сердечно-сосудистой системы, синдром Альцгеймера.

Влияние на организм

Популярность природные гормоны получили в 2000-х годах, что обусловлено проведением многочисленных исследований. Было установлено, что вещества, содержащиеся в растениях и некоторых продуктах, положительно воздействуют на организм.

Фитоэстрогены являются природными химическими соединениями. Они имеют сходство с активными веществами, которые вырабатываются человеческим организмом. Состав веществ обусловливает их функционирование как эстрогенов. Примечательно, что растительные гормоны также выполняют и обратную задачу. Они выступают одновременно в качестве антиэстрогенов.

Фитоэстрогены необходимы при дефиците собственных гормонов. После 40 лет количество продуцируемых стероидов сокращается. Это вызывает необходимость употребления продуктов питания, которые являются натуральными источниками полезных веществ.

Женский организм способен запасать эстрогены. Их значительная концентрация отмечается в подкожной жировой клетчатке. Это объясняет, почему худые представительницы стареют раньше.

Признаки и причины нехватки эстрогенов

Продукция женского гормона начинается во время полового созревания. Уровень эстрогенов влияет на регулярность менструального цикла, развитие половых признаков (вторичных), способность к зачатию и вынашивание ребенка.

Нехватка эстрогенов в организме может быть обусловлена следующими причинами:

  • патологии гипофиза;
  • дефицит массы тела;
  • курение и злоупотребление алкоголем;
  • опухоли (гормонозависимые);
  • прием ноотропов и антидепрессантов;
  • повышенные физические нагрузки;
  • заболевания щитовидной железы.

Сокращение продукции эстрогенов при вступлении женщины в климактерический период считается нормой. Признаки гормональной недостаточности более выражены после удаления матки и придатков, а также резекции яичников. Именно этот орган отвечает за выработку эстрогенов.

Если дефицит возникает у девочек-подростков, наблюдаются следующие признаки:

  • отсутствие месячных до 16 лет;
  • формирование фигуры по мужскому типу;
  • недоразвитость молочных желез.

Снижение выработки гормонов считается естественным после 45 лет. При ранней менопаузе, которая обусловлена угнетением работы яичников, возникают следующие симптомы дефицита эстрогенов:

  • головные боли;
  • приливы;
  • потливость;
  • скачки давления и повышенное сердцебиение;
  • сухость во влагалище;
  • снижение либидо.

Если гипоэстрогения протекает в репродуктивном возрасте, возможны следующие проявления:

  • частые воспалительные процессы половых органов;
  • нарушения менструального цикла;
  • тяжелый ПМС;
  • отсутствие смазки;
  • сухость и шелушение кожи, высыпания;
  • психоэмоциональные изменения (бессонница, раздражительность, депрессия).

К чему приводит недостаток эстрагенов у женщин

Гормоны регулируют функционирование всех систем и органов. Дефицит стероидов провоцирует:

  • нарушение репродуктивной функции;
  • вегетососудистые проявления;
  • расстройства кишечника;
  • заболевания урогенитального тракта;
  • боли в суставах, остеопороз;
  • ухудшение состояния кожи, ногтей и волос.

В каких продуктах содержатся фитоэстрогены

Растительные гормоны присутствуют в следующих источниках:

  • орехи;
  • соя;
  • масличные культуры;
  • крупы;
  • бобовые;
  • отруби;
  • фрукты;
  • семена льна;
  • овощи;
  • сухофрукты;
  • шишки хмеля.

Таблица содержания фитоэстрогенов в продуктах

Восполнить дефицит гормона можно при помощи питания.

Список продуктов, содержащих фитоэстрогены, для женщин

Источники, богатые растительными гормонами, необходимо включать в рацион при дефицитных состояниях. Список продуктов с фитоэстрогенами включает следующие наименования:

    Соя . Продукты содержат изофлавоны, глицитеин (в проростках), генистеин и дайдзеин, напоминающий по структуре эстрадиол.

Травы, богатые фитоэстрогенами

Природные гормоны, содержащиеся в растительных источниках, полезны для женского организма. Фитоэстрогены присутствуют не только в продуктах питания, но и травах:

    Красный клевер . Лекарственное растение включает изофлавоны.

Продукты, снижающие эстрогены у женщин

Повышение уровня стероидов приводит к набору лишних килограммов, росту доброкачественных опухолей органов репродуктивной системы, патологиям сосудов и сердца.

Нормализовать уровень эстрогенов позволяет употребление определенных продуктов питания:

  • грибы;
  • крестоцветные овощи, например, брокколи;
  • гранаты;
  • рыба, относящаяся к жирным сортам (форель, лосось);
  • лук, чеснок, зеленый салат (источники серы);
  • цитрусовые, груши, яблоки, персики;
  • сухофрукты;
  • неочищенный рис;
  • орехи;
  • морские водоросли;
  • зеленый чай.

Таблица продуктов с фитоэстрогенами для женщин

Растительные вещества важны для организма. Таблица содержит информацию о продуктах, богатых фитоэстрогенами, для женщин:

Правила выбора и употребления

Фитоэстрогены для женщин содержатся в продуктах питания. Существенное значение имеет сбалансированный рацион, который обеспечивает поступление всех ценных нутриентов. Присутствующие в овощах, фруктах, молочных изделиях, семечках и орехах витамины и минералы способствуют синтезу эстрогенов в организме.

Употребляемая еда должна включать продукты разных групп. Не рекомендуется злоупотреблять пищей, богатой фитоэстрогенами.

Заключение

Присутствующие фитоэстрогены в продуктах питания и травах полезны для женского организма. Ценные вещества способствуют нормализации уровня стероидов, что благоприятно воздействует на функционирование различных систем. Особую роль играют фитоэстрогены, содержащиеся в продуктах, для женщин после 40 лет. Возрастной период характеризуется вступлением в климактерий и возникновением признаков угасания яичников. Натуральные гормоны помогают снизить выраженность симптомов физиологических изменений.

В каких продуктах содержатся фитоэстрогены, влияния на организм

Фитоэстрогены — это особые растительные вещества, по химической структуре сходные с эстрогенами. Эстрогены — половые гормоны, оказывающие сильное феминизирующее действие.

  • 1 Механизм действия
  • 2 Продукты, содержащие фитоэстрогены
  • 3 Таблица
  • 4 Таблица изофлавонов
  • 5 Травы с растительными эстрогенами
  • 6 Эффект фитоэстрогенов
  • 7 Растительные эстрогены при менопаузе

Фитоэстрогены объединяют целую группу химических субстанций, таких как флавоны, изофлавоны, куместаны и лигнаны. Эти вещества не являются ни гормонами растений, ни эстрогенами, но в человеческом организме способны вызывать эффекты, подобные половым гормонам.

Изофлавоны — природные компоненты, содержащиеся в некоторых продуктах питания и травах, таких как соя, клевер. Данные вещества относятся к фитоэстрогенам. Изофлавоны являются частью рациона человека, обладают метаболическими и антиканцерогенными свойствами.

Механизм действия

По своему строению фитоэстрогены имеют сходство с эстрадиолом. Благодаря этому, они могут проявлять себя и как эстрогены, и как антиэстрогены. Эти вещества обнаружены в 1926, но до 1950-х годов их влияние оставалось неизученным. Впервые было замечено, что у овец, которые пасутся на пастбищах, богатых клевером (растение с большим количеством фитоэстрогенов), снижена плодовитость.

Основной механизм действия фитоэстрогенов — связывание с эстрогеновыми рецепторами, которые существует в двух видах: альфа и бета. Многие растительные эстрогены имеют гораздо большее сродство именно с рецепторами типа бета. Влияние фитоэстрогенов на организм примерно в 500-1000 слабее, чем действие человеческих гормонов.

Основными структурными элементами молекулы растительного гормона, которые объясняют его высокое сродство с эстрогеном, являются:

  • фенольное кольцо;
  • кольцо изофлавонов, которое имитирует кольцо эстрогенов в месте контакта с рецептором;
  • низкая молекулярная масса соединения, аналогичная женским половым гормонам;
  • расстояние между двумя гидроксильными группами ядра изофлавонов, которое схоже с эстрадиолом.

Кроме феминизирующего влияния, фитогормоны могут оказывать и антиэстрогенное действие. У здоровой женщины с нормальным гормональным фоном, эстрогены растительного происхождения конкурируют с ее личными гормонами. Они занимают те рецепторы, которые могли задействовать природные гормоны.

Читайте также:  Натуральные мочегонные средства 18 продуктов диуретиков

Продукты, содержащие фитоэстрогены

Согласно исследованию Л. У. Томпсона и Б. А. Букера, опубликованного в 2006 году, список продуктов, которые содержат фитоэстрогены, возглавляют орехи и масличные культуры. Вслед за ними идут продукты сои, крупы и хлеб с отрубями, бобовые, мясные и другие пищевые культуры. Наибольшее количество изофлавона содержится в сое и иных бобовых. Лигнановые фитоэстрогены в продуктах питания находятся в семени льна, орехах, фруктах (цитрусовых, вишнях, яблоках) и овощах (брокколи, шпинате, чесноке и зелени петрушки).

Наилучше были изучены фитоэстрогены, которые находятся в сое: изофлавоновые вещества дайдзеин и генистеин. Эти вещества присутствуют в растении в форме гликозидов. Благодаря действию бактерий человеческого кишечника, соединение распадается на части. Не все продукты распада вызывают клеточный эстрогенный ответ, основной вклад в гормональное действие сои вносит эквол (видоизмененный продукт дайдзеина).

Для увеличения бюста издавна советовали есть капусту. Все ее виды (белокочанная, цветная, брюссельская и брокколи) содержат большое количество фитоэстрогенов, которые могут повысить гормональный фон.

Молочные продукты также содержат природные эстрогены. Сыры с плесенью обладают большим количеством этих веществ, что обусловлено действием особого грибка.

Любые семечки и орехи также вмещают большое количество фитоэстрогенов. Фитостеролы, которые обладают гормональной активностью, находятся в ростках пшеницы, оливковых и пальмовых маслах, а также в масле кокоса. Сухофрукты, такие как курага, чернослив и финики, также повышают эстроген.

В пищу люди употребляют не только продукты с фитоэстрогенами, но и напитки с этими гормонами. В красном вине содержится ресвератрол, который проявляет высокую антиоксидантную активность. Из кожуры винограда и его семян получают пикногерол. В шишечках хмеля, из которых делают пиво,присутсвтует 8-пренилнарингенин, который по активности в 10 раз превосходит остальные фитоэстрогены.

Таблица

Сравнительное количество фитоэстрогенов в источниках питания (мкг / г)

1 мкг = 0.000001 г

Источники Количество мкг на 100 г продукта
Семя льна 379380 мкг
Соевые бобы 103920 мкг
Соевый йогурт 10275 мкг
Кунжутное семя 8008,1 мкг
Льняной хлеб 7540 мкг
Соевое молоко 2957,2 мкг
Хумус 993 мкг
Чеснок 603,6 мкг
Курага 444,5 мкг
Фисташки 382,5 мкг
Финики 329,5 мкг
Подсолнечные семечки 216 мкг
Каштаны 210,2 мкг
Оливковое масло 180,7 мкг
Миндаль 131,1 мкг
Кешью 121,9 мкг
Зеленая фасоль 105,8 мкг
Арахис 34,5 мкг
Лук 32 мкг
Ягоды черники 17,5 мкг
Кукуруза 9 мкг
Кофе 6,3 мкг
Арбуз 2,9 мкг
Коровье молоко 1,2 мкг

Книга Кэссиди А. Потенциальные риски и преимущества фитоэстрогеновых диет. 2003 Март

Таблица изофлавонов

Пищевые источники изофлавонов (мкг / г)

Группа продуктов питания Общее количество изофлавонов Дайдзеин Генистеин Глицетин
Соя 1176-4215 365-1355 640-2676 171-184
Жареные соевые бобы 2661 941 1426 294
Соевая мука 2014 412 1453 149
Изолят белка 621-987 89-191 373-640 159-156
Тофу 532 238 245 49
Соевая хот-дог 236 55 129 52
Соевый бекон 144 26 83 35
Сыр Чеддер 43-197 0-83 4-62 39-52
Сыр Моцарелла 123 24 62 52
Тофу йогурт 282 103 162 17
Соевый напиток 28 7 21

Травы с растительными эстрогенами

Травы, содержащие растительные эстрогены оказывают не только гормональный, но и общеукрепляющий эффект. К ним относятся: головки клевера, шалфей, солодка, вербена, зверобой и люцерна. Настои из этих трав принимают внутрь, или же готовят из них составы для ополаскивания волос.

Красный клевер. Фитоэстрогены цветов и травы клевера содержат изовлавоновые и куместановые соединения. Пока нет исследований, которые показали бы, что это растение можно безопасно применять для профилактики климактерических расстройств.

Солодка. Корни этого растения содержат изофлавон, который называется глабридин. В малых дозах он стимулирует пролиферацию раковых клеток, а в высоких — подавляет их.

Люцерна. Эстрогены в травах люцерны представлены куместролом и небольшим количеством формононетина. Как и головки красного клевера, эта трава может вызывать нарушение репродуктивной способности у овец. Влияние этого растения на людей также недостаточно изучено.

Лен. Эта трава в больших количествах содержит женские фитогормоны лигнановой группы. В кишечнике человеческого организма травяные эстрогены преобразовуются в энтеродиол и энтеролактон.

Эффект фитоэстрогенов

Фитоэстрогены в малых дозах имеют такое же биологическое действие, как и эндогенные гормоны. Их воздействие на организм во многом зависит от пола и возраста, человека, который употребляет продукты с фитоэстрогенами.

  • Влияние на молодых женщин

Растительные гормоны могут действовать противоположно нормальным эстрогенам. Это обусловлено концентрацией женских половых гормонов в крови и чувствительностью их рецепторов.

Если женщина имеет нормальный уровень эстрогенов, то растительные гормоны будут проявлять себя как антиэстрогены. Чем выше их концентрация, тем более выражен этот эффект. Поэтому, фитоэстрогены в таблетках не всегда положительно влияют на женский организм. В клинике для этих препаратов существуют определенные показания, такие как лечение предменструального синдрома и болезненных менструаций.

Влияние фитоэстрогенов на рак молочной железы остаётся спорным вопросом. Некоторые исследования (Д. Ингрема и соавторов, 1997 года) показали, что эти вещества проявляют защитный эффект, другие же эксперименты (М. Л. Де Лемос, исследование 2001 года) описывают, что фитоэстрогены стимулируют рост раковых клеток у женщин с перенесенным раком груди.

  • Влияние на мужчин

Исследование, проведенное в 2010 году Д. М. Гамильтоном-Ривзом и соавторами, показало, что добавление к продуктам питания изофлавонов или продуктов из сои не меняло показатели концентрации тестостерона у мужчин. Также не было изменений в морфологии, концентрации, количестве или подвижности сперматозоидов. Влияние фитоэстрогенов на развитие рака яичек остаётся спорным вопросом и по-прежнему не доказано.

  • Влияние детей и подростков

Считалось, что на маленьких мальчиков, особенно в период новорожденности и полового созревания, эстрогены растительного происхождения оказывают очень сильное феминизирующее действие. Поэтому рекомендовали мальчикам и женщинам в период беременности не злоупотреблять продуктами, в которых содержатся эстрогены. Но исследование Р. Д. Мерритта и Х.Б. Хенкса, которое опубликовано в 2004 году, доказало обратное. Обзор литературы сделал вывод, что кормление детей соевыми смесями не вызвало в дальнейшем проблем. Не было отклонений в сексуальном развитии, поведении или в функционировании иммунной системы.

Растительные эстрогены при менопаузе

После 50 лет у женщины может появиться целый ряд расстройств, включающий раздражительность, вялость, быструю утомляемость, депрессивное настроение, приливы жара, сердцебиение и другие симптомы. Одним из современных направлений лечения климактерических расстройств является заместительная гормональная терапия.

Так как прием гормональных средств в менопаузе иногда влечет за собой появление серьёзных побочных симптомов, женщины часто отказываются от этих препаратов и прибегают к помощи фитоэстрогенов. В основном применяются медецинские средства, содержащие изофлавоновые фитоэстрогены (например, Менорил, Климаксан, Ременс, Климадинон).

Так как в менопаузе наблюдается выраженное уменьшение концентрации гормонов, растительные вещества не действуют как антиэстрогены, тоесть для женщин после 40 лет их применение является относительно безопасным.

Фитогормоны потенциально могут оказывать следующие положительные эффекты:

  • уменьшают степень проявления климакса и действуют как легкая форма заместительной гормональной терапии;
  • снижают уровень холестерина в крови и артериальное давление;
  • уменьшают риск развития остеопороза;
  • могут снизить риск рака груди, толстого кишечника, простаты и кожных покровов.

Данные Опубликованные Э. Летаби и соавторами в 2013 году, растительные эстрогены для женщин после 40 — 50 лет заметно не облегчают симптомов менопаузы. При этом дополнительно необходимо провести исследование эффектов геницистеина, чье влияние окончательно не выяснено.

Фитоэстрогены в продуктах питания и лечебных травах применяются при различных гормональных нарушениях в гинекологии. Их бесконтрольное назначение может привести к тому, что они будут вести себя не так, как нормальные женские гормоны, а как антиэстрогены. Потенциал фитогормонов еще не исчерпан, и может быть раскрыт в ближайшем будущем.

Эстрогены (фитоэстрогены) и женское здоровье

Действие гормонов на организм женщины — рекомендации от к.м.н. Лысикова Ю. А

ЭСТРОГЕНЫ – комплекс гормонов: ЭСТРОН, ЭСТРАДИОЛ, ЭСТРИОЛ отвечают за женскую фигуру, оказывают влияние на характер, помогают ускорять процесс обновление клеток, сохраняет кожу молодой и упругой, поддерживают блеск и густоту волос, защищает стенки сосудов от отложений холестерина

ДЕФИЦИТ формирует женскую фигуру под «мальчишку», небольшие размеры молочных желез, провоцирует повышенный рост волос на лице, руках, ногах, бессонницу, снижение работоспособности

ИЗБЫТОК оборачивается чрезмерным скоплением жировых отложений на бедрах и нижней части живота, выпадением волос, раздражительностью, холодными конечностями, риском тромбоза, а также риском развития миомы матки.

ЭСТРАДИОЛ – анаболическое действие, ускоряет регенерацию костной ткани, снижает уровень холестерина и повышает свертываемость крови.

ИЗБЫТОК – способствует повышению нервного напряжения, раздражительности.

ПРОГЕСТЕРОН – вырабатывается после овуляции. Отвечает за способность к вынашиванию детей, снижение его уровня приводит к выкидышам на ранних сроках беременности, НАРУШЕНИЕ секреции – нарушение цикла, вздутие живота, болезненность молочных желез, вагинальные кровотечения, резкие перепады настроения.

ПРОЛАКТИН – гормон гипофиза, влияет на рост и развитие груди, выделение молозива.

  • здоровом организме пролактин может повыситься при беременности, после эмоционального перенапряжения, интенсивных физических нагрузок, это может быть связано с дефицитом витамина В6.

ФОЛЛИКУЛИНСТИМУЛИРУЮЩИЙ гормон гипофиза стимулирует секрецию эстрогенов, овуляцию и образование фолликулов, снижается при ожирении.

ЛЮТИНИЗИРУЮЩИЙ гормон гипофиза – секреция эстрогенов и прогестерона. Повышается при голодании и стрессе и снижается при ожирении.

Что нарушает метаболизм эстрогенов?

  • ГЕНЕТИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ – ферменты 1 и 2 фаз детоксикации
  • ОКСИДАНТНЫЙ СТРЕСС – образование 2- и 4-семиквинонов и квинонов
  • КУРЕНИЕ – снижение активности Р-450 1А2 (бензпирен метаболизирует по этому пути) и снижает образование 2 -оксиэстрона
  • ГОРМОНАЛЬНЫЕ КОНТРАЦЕПТИВЫ, СТЕРОИДНЫЕ ГОРМОНЫ в продуктах питания (мясо, молоко) – образование потенциально канцерогенных метаболитов эстрогенов
  • ИНСЕКТИЦИДЫ – снижают активность Р-450 1А2 – переход на образование опасных 4- и 16-оксиэтрогенов
  • ОЖИРЕНИЕ – накопление эстрогенов за счёт превращения мужских половых гормонов в эстрогены (ароматаза CYP19) в жировой ткани
  • ГИПОДИНАМИЯ – физическая активность стимулирует 2-гидроксилирование и детоксикацию эстрогенов
  • ДИСБИОЗ – бактериальный фермент β-глюкоронидаза – отщепляет глюкуроновую кислоту от эстрогена, который всасывается в кровь /ингибиторами β-глюкоронидазы являются глюкарат кальция (Брест Комплекс – 75 мг), силимарин, корень солодки

ФАРМПРЕПАРАТЫ – омепразол активирует Р-450 1В1 — образование 4-оксиэстрона, барбитураты активируют р-450 3А2 – образование 16-оксиэстрона

Питание и метаболизм эстрогенов

Бета-каротин, фолиевая кислота, ликопин, селен – снижают риск дисплазии эпителия шейки матки

Антиоксиданты – снижают образование токсичных стероидов

Поливитамины – кофакторы ферментов детоксикации: В2 – 15-30 мг, В6 – 10-40 мг, В12 – 250-500 мкг, фолиевая кислота – 400-1000 мкг + магний – 400-800 мг

Витамины В2, В12 и фолиевая кислота – регенерация аденозилметионина n Витамины В2, В12 и фолиевая кислота – регенерация аденозилметионина

Пищевые индолы (крестоцветные) / индол-3-карбинол (300-450 мг/день)

– активация Р-450 1А1

Индол-3-карбинол – стимулирует апоптоз раковых клеток в молочной железе (аналогичное действие в отношении клеток простаты) / блокирует ангиогенез в ткани опухоли / повышает активность фермента квинонредуктазы – снижение содержания канцерогенных квинонов и семиквинонов / повышает активность глутатионтрансферазы

Омега-3 ПНЖК – стимулируют образование 2-оксиЭстрона

Соевые изофлавоны – стимулируют 2-гидроксилирование и образование 2-оксиЭстрона / увеличивают синтез белка, связывающего эстрогены в крови

МСМ – источник серы для сульфатирования эстрогенов + молибден («Супер Комплекс» 37 мг)

Ацетилцистеин + Селен / Силимарин («Лив Гард» 147 мг, «Молочный Чертополох» 37 мг) – увеличение глутатиона и глюкуронизации

Пищевые волокна / Локло – связывание и выведение эстрогенов из ЖКТ (у женщин-вегеторианок – более низкий уровень эстрогенов в крови)

Что такое фитоэстрогены?

Фитоэстрогены (ФЭ) – растительные стероиды, которые могут взаимодействовать с рецепторами эстрогенов в организме человека (структура молекулы, близкая к экстрадиолу)

ИЗОФЛАВОНЫ: гинестеин, дайдзеин (СОЯ), апигенин, кверцетин, биохинин и др. –всего около 15-17 подгрупп

ЛИГНАНЫ: энтеродиол, энтеролактон и др.

КУМЕСТАНЫ: куместрол, веделолактон, пликадин и др.

ФЭ = КСЕНОЭСТРОГЕНЫ – вещества, обладающие эстрогенной активностью

Активность ФЭ составляет 0,001 – 0,2 от активности эстадиола

Минимальная суточная доза, при которой начинается антивозрастной и космецевтический эффект фитоэстрогенов – 50 мг. Самой высокой активностью и доказанным эффектом обладает гинестеин в суточной дозе 30-50 мг

Фитоэстрогены в растениях находятся в форме гликозидов :

Дайдзеин в ЖКТ превращаются в АГЛИКОН – в дальнейшем метаболизирует в ЭКВОЛ

Усвоение ФЭ очень невысокое – возможно, около 15-20% .

ФЭ воздействуют на рецепторы эстрогенов – два типа реакции:

  • АКТИВАЦИЯ рецептора
  • БЛОКИРОВАНИЕ рецепторов

История фитоэстрогенов

  • В древности широко применяли: шалфей, солодку, анис, душицу и др. – для повышения рождаемости после войн и эпидемий (Египет — шалфей)
  • Нарушение плодовитости у овец, питавшихся клевером («клевернаяболезнь») часто возникают бесплодие и другие нарушения репродуктивной функции. Причиной тому выступили изофлавоны, которые оказывают на овец гормоноподобное действие
  • Нарушение фертильности у гепардов в зоопарках, которых кормили соевыми (!) продуктами
  • Нарушение менструального цикла у женщин – сборщиц хмеля
  • Проблемы МУЖСКОГО здоровья при высоком потреблении ПИВА
  • «Японский феномен» – японки РЕЖЕ болеют раком молочной железы В Японии онкозаболеваемость женской половой сферы 1/10 000 (РФ — 10/10 000) Употребление фитоэстрогенов в Японии – 25-50 мг / сутки (РФ — 0,1-0,5 мг)
  • ФЭ стали рассматривать, как средство профилактики гормонозависимых опухолей – 40% всех опухолей (рака молочной железы, эндометрия, предстательной железы)
  • Чрезмерное потребление фитоэстрогенов (генистеин) – гиперплазия эндометрия

Влияние фитоэстрогенов на организм

Большинство фитоэстрогенов действуют так же, как слабые АНТИАНДРОГЕНЫ, то есть уменьшают влияние мужских половых гормонов.

  • Это делает их полезными при юношеской угревой болезни, когда избыток андрогенов чрезмерно стимулирует сальные железы, и при гормонозависимом облысении.
  • Регулярное употребление продуктов богатых ФЭ (хмель, соя и др.) — имеется риск нарушения мужской фертильности
  • Показано, что избыток фитоэстрогенов в организме ребёнка может привести к нарушению репродуктивной функции в зрелом возрасте (Университет Куин в Белфасте Северной Ирландии)

Все фитоэстрогены являются АНТИОКСИДАНТАМИ, то есть могут нейтрализовать свободные радикалы

Укрепление ИММУНИТЕТА (ФЭ оказывают противовирусное и противомикробное действие)

Профилактика ОНКОЛОГИИ (регулярно включая в свой рацион сою, можно снизить риск развития опухолей молочных желез, кожи, толстой кишки)

Противоопухолевая активность ФЭ связана с подавлением ферментов синтеза ДНК в клетках опухоли и предотвращением окисления ДНК в клетках здоровых тканей, предупреждая их перерождение

ФЭ активизируют синтез КОЛЛАГЕНА в коже, повышая упругость и тургор кожи, уменьшая образование морщин – важность ФЭ при дисплазии соединительной ткани

Клинические эффекты фитоэстрогенов

Замедляют наступление климакса и облегчают его проявления: приливы, потливость, раздражительность, бессонница. Уменьшают на 45% частоту приливов у женщин

  • Известна роль ФЭ в профилактике остеопороза и дистрофии половых органов у женщин
  • ФЭ проявляют выраженный кардиопротекторный эффект, связанный прежде всего со способностью снижать уровень холестерина
  • ФЭ повышают устойчивость сосудистого эндотелия к действию свободных радикалов, что значительно укрепляет сосудистую стенку
  • ФЭ могут положительно повлиять на сердце и сосуды, снижая количество атеросклеротических бляшек. Кроме того, эти вещества разжижают кровь и снижают риск образования тромбов
  • Нормализация психо-эмоционального состояния (нормализуется артериальное давление, благодаря чему со временем улучшается сон)
  • Профилактика остеопороза (способствуют усвоению кальция)
  • ФЭ подавляют всасывание глюкозы в кишечнике, что важно не только для людей с сахарным диабетом, но и для людей с избыточным весом
  • ФЭ Замедляют образование пигментных пятен
  • ФЭ применяют при лечении андрогенной алопеции, акне, жирной себореи

Механизм действия фитоэстрогенов

ТРИ СУБЪЕКТА ГОРМОНАЛЬНОЙ РЕГУЛЯЦИИ:

  1. СИГНАЛ = гормон
  • ФЭ должен по структуре быть близок к ЭСТРОГЕНУ = это КЛЮЧ
  1. РЕГУЛЯТОР = гормональный РЕЦЕПТОР
  • ФЭ (КЛЮЧ) должен подходить к замку = РЕЦЕПТОРУ – связаться с ним
  • ФЭ должен открыть «замок» — инициировать СИГНАЛ
  • ФЭ может просто ЗАБЛОКИРОВАТЬ рецептор (блокада эстрогеновых рецепторов – применяют при лечении рака молочной железы – препарат «тамоксифен» / «ралоксифен» — Эвиста)

Разные ФЭ действуют НЕОДИНАКОВО – от полной блокады рецепторов до их активации .

  • Наиболее СИЛЬНЫЕ ФЭ: соя, хмель, солодка, клевер, люцерна
  1. Субъект регуляции = МИШЕНЬ: фермент (ароматазы), ядро клетки – действие, функция

Существуют 2 ГРУППЫ РЕЦЕПТОРОВ: α- и β-рецепторы

  • α-рецепторы (молочная железа – много α-рецепторов) – блокирует тамоксифен
  • β-рецепторы (эндомерий – много β-рецепторов) – активирует тамоксифен

Солодка – эстрогенная активность (10 000 МЕ) / люцерна, клевер (1300 МЕ)

Влияние фитоэстрогенов на организм

Большинство фитоэстрогенов действуют так же, как слабые АНТИАНДРОГЕНЫ, то есть уменьшают влияние мужских половых гормонов.

  • Это делает их полезными при юношеской угревой болезни, когда избыток андрогенов чрезмерно стимулирует сальные железы, и при гормонозависимом облысении.
  • Регулярное употребление продуктов богатых ФЭ (хмель, соя и др.) — имеется риск нарушения мужской фертильности
  • Показано, что избыток фитоэстрогенов в организме ребёнка может привести к нарушению репродуктивной функции в зрелом возрасте (Университет Куин в Белфасте Северной Ирландии)

Все фитоэстрогены являются АНТИОКСИДАНТАМИ, то есть могут нейтрализовать свободные радикалы

Укрепление ИММУНИТЕТА (ФЭ оказывают противовирусное и противомикробное действие)

Профилактика ОНКОЛОГИИ (регулярно включая в свой рацион сою, можно снизить риск развития опухолей молочных желез, кожи, толстой кишки)

Противоопухолевая активность ФЭ связана с подавлением ферментов синтеза ДНК в клетках опухоли и предотвращением окисления ДНК в клетках здоровых тканей, предупреждая их перерождение

ФЭ активизируют синтез КОЛЛАГЕНА в коже, повышая упругость и тургор кожи, уменьшая образование морщин – важность ФЭ при дисплазии соединительной ткани

Клинические эффекты фитоэстрогенов

  • Замедляют наступление климакса и облегчают его проявления: приливы, потливость, раздражительность, бессонница. Уменьшают на 45% частоту приливов у женщин
  • Известна роль ФЭ в профилактике остеопороза и дистрофии половых органов у женщин
  • ФЭ проявляют выраженный кардиопротекторный эффект, связанный прежде всего со способностью снижать уровень холестерина
  • ФЭ повышают устойчивость сосудистого эндотелия к действию свободных радикалов, что значительно укрепляет сосудистую стенку
  • ФЭ могут положительно повлиять на сердце и сосуды, снижая количество атеросклеротических бляшек. Кроме того, эти вещества разжижают кровь и снижают риск образования тромбов
  • Нормализация психо-эмоционального состояния (нормализуется артериальное давление, благодаря чему со временем улучшается сон)
  • Профилактика остеопороза (способствуют усвоению кальция)
  • ФЭ подавляют всасывание глюкозы в кишечнике, что важно не только для людей с сахарным диабетом, но и для людей с избыточным весом
  • ФЭ Замедляют образование пигментных пятен
  • ФЭ применяют при лечении андрогенной алопеции, акне, жирной себореи

Механизм действия фитоэстрогенов

ТРИ СУБЪЕКТА ГОРМОНАЛЬНОЙ РЕГУЛЯЦИИ:

  1. СИГНАЛ = гормон
  • ФЭ должен по структуре быть близок к ЭСТРОГЕНУ = это КЛЮЧ
  1. РЕГУЛЯТОР = гормональный РЕЦЕПТОР
  • ФЭ (КЛЮЧ) должен подходить к замку = РЕЦЕПТОРУ – связаться с ним
  • ФЭ должен открыть «замок» — инициировать СИГНАЛ
  • ФЭ может просто ЗАБЛОКИРОВАТЬ рецептор (блокада эстрогеновых рецепторов – применяют при лечении рака молочной железы – препарат «тамоксифен» / «ралоксифен» — Эвиста)
  • Разные ФЭ действуют НЕОДИНАКОВО – от полной блокады рецепторов до их активации .
  • Наиболее СИЛЬНЫЕ ФЭ: соя, хмель, солодка, клевер, люцерна
  1. Субъект регуляции = МИШЕНЬ: фермент (ароматазы), ядро клетки – действие, функция

Существуют 2 ГРУППЫ РЕЦЕПТОРОВ: α- и β-рецепторы

  • α-рецепторы (молочная железа – много α-рецепторов) – блокирует тамоксифен
  • β-рецепторы (эндомерий – много β-рецепторов) – активирует тамоксифен

Солодка – эстрогенная активность (10 000 МЕ) / люцерна, клевер (1300 МЕ)

Фитоэстрогены для женщин

При риске рака МОЛОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ и рака ЭНДОМЕТРИЯ ПРОТИВОПОКАЗАНО применение ФИТОЭСТРОГЕНОВ

  • ВЫСОКОЙ эстрогенной активностью: хмеля,солодки,сои,клевера, люцерны

ФИТОЭСТРОГЕНЫ с низкой эстрогенной активностью: апигенин, хризин, лютеолин, ресвератрол (ромашка, шлемник, осот, петрушка, подорожник, виноград) – МОЖНО применять при опухолях любой степени гормональной зависимости

  • хризин, нарингенин (грейпфрут), апигенин (ромашка, валериана, петрушка) – снижение образования эстрогенов из андрогенов (снижают активность фермента ароматазы)
  • Омега-3 ПНЖК – стимулирует образование 2-окси-Эстрона
  • нарингенин (грейпфрут) и ресвератрол («Солстик Слим», «Замброза», «Грэпайн с протекторами» «Сок Нони»,) – блокируют α-рецептор эстрогенов нарингенин (грейпфрут) – наиболее мощный ингибитор Р450 3А4 (16-оксиЭстрон) (стакан грейпфрутового сока снижает его активность на 30%) + корень солодки, чеснок и зверобой – действуют аналогично
  • пуэрарин (пуэрария или кудзу) – «Брест Комплекс» — ингибитор Р450 1В1 (4-оксиЭстрон), но стимулирует Р450 1А2 (2-оксиЭстрон)

Рекомендации по назначению продуктов, содержащих фитоэстрогены

  • женщин в период климактерии в зависимости от типа конституции (В.В. Антилевский):

ГИПЕРСТЕНИКИ «Дикий Ямс» 1-2 капсулы х 2 – 3-4 мес.

НОРМОСТЕНИКИ «Эф Си с Донг Ква» 1 капсула х 3 – 1 мес.

АСТЕНИКИ «Си Экс» 2 капсулы х 3 – 1 мес.

При риске рака ПРОСТАТЫ и доброкачественной гиперплазии предстательной железы у МУЖЧИН – необходимо назначать фитоэстрогены, обладающие ВЫСОКОЙ эстрогенной активностью (хмель, солодка, соя, клевер, люцерна)

Содержание фитоэстрогенов в продуктах

Продукты питания, где содержится в 100 г., фитоэстрогены

  • Семена льна — 379 мг
  • Чернослив — 0,33 мг
  • Семена кунжута — 8,01 мг
  • Курага — 0,45 мг
  • Соя — 103,9 мг
  • Арахис — 0,035 мг
  • Грецкий орех — 0,026 мг
  • Соевое молоко — 2,95 мг
  • Тофу — 27,2 мг
  • Фисташки- 0,38 мг
  • Пиво — 36 мг/литр

ПРОДУКТЫ КОМПАНИИ NSP, СОДЕРЖАЩИЕ ФИТОЭСТРОГЕНЫ

  • СИ ЭКС: ЦИМИЦИФУГА, СОЛОДКА, ДИАСКОРЕЯ (диасгенин)
  • ЭФ СИ с ДОНГ КВА (ДЯГИЛЬ): ЦИМИЦИФУГА, СОЛОДКА
  • ДИКИЙ ЯМС: ДИАСКОРЕЯ
  • КРАСНЫЙ КЛЕВЕР: гинестеин, биоханин
  • ЛЮЦЕРНА: биоханин, куместрол
Ссылка на основную публикацию
Филогенез иммунной системы 3
Онтогенез иммунной системы Уровень иммунной реактивности развивающихся зародышей значительно уступает половозрелым особям. Раннее эмбриональное развитие T-клеточной системы иммунитета является общей...
Фиброз легких — симптомы, лечение, причины болезни, первые признаки
Фиброз легких Заболевание, при котором происходит замещение легочной ткани соединительной, носит название фиброз легких. Этот недуг вызывает серьезные сбои дыхательной...
Фиброзный слой суставной капсулы
Капсулу плечевого сустава укрепляют связки Фиброзный слой суставной капсулы. Связки плечевого сустава. Мышцы укрепляющие плечевой сустав. Фиброзный слой суставной капсулы...
Фильмы для хорошего настроения
Почему хочется плакать без причины? “Я постоянно плачу – есть причина или нет!”. Что делать со слезами по пустякам, если...
Adblock detector